מידע כללי על בורגס

בורגס: פנינה לחופי הים השחור בבולגריה
עיר נמל תוססת בדרום-מזרח בולגריה, היא יעד תיירות פופולרי בקרב ישראלים בשנים האחרונות. השמש, החופים והמחירים הזולים הפכו אותה לתחליף ראוי לתורכיה, אך בורגס מציעה הרבה יותר מחופשות בטן-גב.
הנה כמה עובדות כלליות על בורגס:
מיקום: בורגס שוכנת לחופי הים השחור, כ-389 ק"מ מסופיה, בירת בולגריה. היא העיר הרביעית בגודלה במדינה.
אוכלוסייה: כ-200,000 איש.
אקלים: ים תיכוני חם, עם קיץ חם ויבש וחורף קר וגשום.

כמו בישראל

לֶב בולגרי (BGN).

מומלץ לבקר חופים: בורגס ידועה בחופיה החוליים היפים שלה. חוף הים המרכזי הוא חוף סאני ביץ', שהוא אחד החופים הפופולריים ביותר בבולגריה. ישנם חופים נוספים רבים לבחירה, כמו חוף פומורי, חוף סראפו ו-חוף אטאר.
הפארק הימי: פארק ירוק יפהפה המשתרע לאורך החוף. בפארק יש עצים, פרחים, מדשאות, פסלים, פינות ישיבה מול נוף הים ושפע של בתי קפה. בקיץ מתקיימים בפארק מופעים שונים.
מוזיאונים: בורגס מציעה מגוון רחב של מוזיאונים, ביניהם:
המוזיאון הארכיאולוגי: מציג אוסף של ממצאים מתקופת האבן ועד לתקופה הרומית שנתגלו באזור.
המוזיאון האתנוגרפי: מציג את התרבות והמסורת של האזור.
מוזיאון הטבע: מספר על הגיאולוגיה, הצמחייה ובעלי החיים המקומיים.
כנסיות: כנסיית קירילוס ומתודיוס הקדושים היא אחת המרשימות בעיר. הכנסייה שוכנת בבניין מפואר מסוף המאה ה-19, ויש בה ציורי קיר צבעוניים וכיפה מרשימה.
אטרקציות נוספות: גן החיות בבורגס, אגם אטאר, האנדרטה הסובייטית, שוק בורגס, ועוד.

בורגס מציעה מגוון רחב של אפשרויות קניות, החל מקניונים מודרניים ועד לשווקים ססגוניים. הנה כמה מהמקומות המומלצים ביותר:
שווקים:
שוק הפשפשים סאני ביץ' (Sunny Beach Flea Market): שוק ססגוני המציע מגוון של מוצרים, החל מבגדים ותכשיטים ועד לעתיקות ופריטי אמנות. ממוקם בסאני ביץ', לא רחוק מבורגס.
שוק האוכל (Food Market): שוק מקורה המציע מגוון רחב של מוצרי מזון טריים, כולל פירות, ירקות, בשר, גבינה ויין. ממוקם במרכז העיר בורגס.
קניונים:
קניון גלריה בורגס (Mall Galleria Burgas): קניון מודרני ויוקרתי ובו מותגים בינלאומיים, מסעדות באוויר הפתוח ובית קולנוע.
קניון בורגס פלאזה (Mall Burgas Plaza): חנות קמעונאית עם מוצרי הדגל של המותג: נעליים, ביגוד ואביזרי ספורט ייחודיים.
מרכז העיר טריה (Tria City Center): קניון נוסף עם מגוון חנויות, כולל מותגים בינלאומיים ומקומיים.
חנויות נוספות:
חנות המטרו (Metro): חנות ענקית המציעה מגוון רחב של מוצרים במחירים זולים, כולל מזון, מוצרי קוסמטיקה וביגוד. ממוקמת באזור התעשייה של העיר.
בורגס פלאזה (Burgas Plaza): מרכז קניות גדול עם מגוון חנויות, כולל מותגים בינלאומיים ומקומיים, מסעדות ובתי קפה. ממוקם במרכז העיר בורגס.

פסטיבל הפולקלור הבינלאומי: פסטיבל ססגוני זה, המתקיים מדי שנה בחודש אוגוסט, מציג מופעי מחול, מוזיקה, תהלוכות תלבושות ועוד.
פסטיבל ספיריט: חובבי מוזיקה מכל רחבי העולם מתאספים בבורגס מדי אוגוסט כדי ליהנות מהופעות של מיטב אמני הרוק, הג'אז, הטכנו ומוזיקת עולם.יום העצמאות של בולגריה: ב-22 בספטמבר נחגגת בבורגס חגיגות תוססות לכבוד יום העצמאות של המדינה.
תערוכת הפרחים הבינלאומית: תערוכה צבעונית זו, המתקיימת בשבוע האחרון של אפריל והשבוע הראשון של מאי, מציגה מגוון רחב של פרחים, צמחים ופתרונות גינון.
קונצרטים: לאורך כל השנה מתקיימים בבורגס קונצרטים של מוזיקאים מקומיים ובינלאומיים. ניתן למצוא מידע על קונצרטים באתרי האינטרנט של בתי הקונצרטים והברים בעיר.
פסטיבלי אוכל: בבורגס מתקיימים מספר פסטיבלי אוכל במהלך השנה, המציגים את המטבח הבולגרי המסורתי וכן מאכלים מכל רחבי העולם.
חיי הלילה בבורגס תוססים ומגוונים, עם אפשרויות לכל טעם ותקציב. בין אם אתם מחפשים לרקוד כל הלילה במועדון, ליהנות מקוקטייל בבר אופנתי, או לשמוע מוזיקה חיה בפאב מקומי, בורגס יש מה להציע לכם.
הנה כמה מהמקומות הפופולריים ביותר לחיי לילה בבורגס:
מועדונים:
Alibi Club: אחד ממועדוני הריקודים הפופולריים ביותר בבורגס, פתוח לאורך כל השבוע ומארח הופעות של D.J מובילים.
Lazur Club: מועדון ענק בסאני ביץ' עם שלושה מפלסים של רחבות ריקודים, דיסקוטקים ואפילו מסיבות בריכה.
Orange Club: מועדון ריקודים בסאני ביץ' עם חדרי צ'ילאאוט וחדרי VIP.
Revolution Club: מועדון ריקודים ענק בסאני ביץ' המארח גם מסיבות קצף.
ברים:
Adonis Bistro Bar: בר ביסטרו במדרחוב בוגורידי המציע מגוון רחב של קוקטיילים וארוחות מלאות.
Malibu Cocktail Bar: בר קוקטיילים במדרחוב בוגורידי עם דאנס בר איכותי ומגוון רחב של קוקטיילים ייחודיים.
Captain Cook Bar: בר חוף פופולרי עם נוף מרהיב לים.
Hemingway Bar: בר קוקטיילים קלאסי עם אווירה נעימה.
מוזיקה חיה:
Cactus Bar: בר המציע מוזיקה חיה מדי ערב, מג'אז ובלוז ועד רוק ופופ.
Rockefeller Pub: פאב עם מוזיקה חיה מדי ערב, בעיקר רוק ופופ.
House of Culture: אולם קונצרטים המארח הופעות של מוזיקאים מקומיים ובינלאומיים.

בורגס מציעה מגוון רחב של מאכלים מקומיים טעימים, המשלבים השפעות בולגריות, ים תיכוניות ובינלאומיות. להלן כמה מהמנות המומלצות:
שופסקה סלטה: סלט ירקות טרי קצוץ דק, מתובל בשמן זית, חומץ לימון, מלח ופלפל שחור.
טארטור: מנה קרה של דגים או בשר קצוצים דק, מעורבבים עם בצל, מלפפונים, ירקות אחרים ורוטב.
לוקניק: נקניק בולגרי מסורתי, עשוי מבשר חזיר או בקר, מתובל בתבלינים. מוגש בדרך כלל צלוי או אפוי.
קבאפצ'ה: קציצות בשר טחון מתובלות, צלויות על גריל פחמים. מוגשות בדרך כלל עם לחם, סלט וטחינה.
גיווץ': תבשיל בשר וירקות, מבושל לאט בסיר חרס. מרכיבים נפוצים כוללים בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, גזר, בצל, פלפלים ועגבניות.
סרמה: עלי גפן ממולאים באורז, בשר טחון, בצל ותבלינים. מוגשים בדרך כלל עם יוגורט.
בקלבה: מאפה פילו ממולא אגוזים, סוכר ודבש.
קאטמר: בצק פילו ממולא גבינה, ביצים וסוכר.
קרם קרמל: קינוח קרמי עשוי מחלב, ביצים, סוכר ווניל.
בבורגס יש מגוון רחב של אפשרויות לאוכל מקומי טעים. הנה כמה המלצות:
אוכל רחוב:
שווקים מקומיים: בבורגס ישנם מספר שווקים מקומיים בהם ניתן למצוא מגוון רחב של דוכני אוכל רחוב המגישים מאכלים בולגריים מסורתיים. זוהי דרך נהדרת לנסות אוכל מקומי במחירים זולים.
Burek: מאפה פילו ממולא בבשר, גבינה או ירקות. ניתן למצוא אותו בכל מקום בבורגס, והוא חטיף פופולרי וטעים.
Kebapcheta: נקניקיות בשר צלויות המוגשות בדרך כלל עם לחם, בצל וטחינה.
Shopska salata: סלט בולגרי קלאסי העשוי מעגבניות, מלפפונים, בצל, גבינה בולגרית ופלפלים.
מסעדות:
Happy Bar & Grill: מסעדה אירופאית עם תפריט בינלאומי הכולל גם מנות בולגריות מסורתיות. האווירה נעימה והשירות ידידותי.
מסעדת בולגרית: מסעדה קטנה ופשוטה המגישה אוכל בולגרי אותנטי במחירים זולים. מקום נהדר לטעום את המטבח המקומי בלי לשבור את הכיס.
Restorant Bulgaria: מסעדה בולגרית מסורתית הממוקמת במרכז העיר. התפריט מציע מגוון רחב של מנות, והשירות מעולה. המחירים מעט גבוהים יותר מהממוצע, אך שווים את זה עבור חוויה אותנטית.