סופיה היא בירת בולגריה, עיר תוססת ועתיקה המשלבת היסטוריה עשירה עם אווירה מודרנית. היא מציעה שילוב ייחודי של ארכיטקטורה מרהיבה, תרבות עשירה, חיי לילה תוססים ואפשרויות קניות מגוונות.
קצת היסטוריה:
סופיה היא אחת הערים העתיקות ביותר באירופה, עם שורשים המתוארכים למאה ה-5. במהלך ההיסטוריה שלה, היא הייתה תחת שלטון של אימפריות שונות, כולל הרומית, הביזנטית והעות'מאנית, והשפעותיהם ניכרות בארכיטקטורה ובתרבות המקומית.
העיר מציעה שילוב מרתק בין בניינים היסטוריים, כנסיות ביזנטיות ומקדשים עתיקים, לבין מרכזי קניות מודרניים, מסעדות אופנתיות ומועדונים.
אטרקציות מרכזיות:
* כנסיית סנטה סופיה: הכנסייה הביזנטית המרשימה היא סמל העיר ונקודת ציון חשובה.
* הרוטונדה של סנט ג'ורג': מבנה עתיק זה הוא אחד המקומות העתיקים ביותר בעיר.
* בית הכנסת הספרדי: אחד מבתי הכנסת הגדולים והיפים באירופה.
* הר ויטושה: רכס הרים יפהפה המציע מסלולי טיול, אתרי סקי ונופים פנורמיים.
* מוזיאון לאמנות לאומית: מציג אוסף עשיר של אמנות בולגרית.

כמו בישראל

לֶב בולגרי (BGN).

תקופה מומלצת: האביב והסתיו הם התקופות הטובות ביותר לבקר בסופיה, עם מזג אוויר נוח לטייל.
תקציב: סופיה היא יעד יחסית זול, אך כדאי להגדיר תקציב מראש כדי לתכנן את הוצאותיך.
תחבורה: הרכבת התחתית והאוטובוסים בסופיה יעילים וזולים. ניתן לרכוש כרטיסים יומיים או שבועיים לחיסכון.
שפה: הבולגרית היא השפה הרשמית, אך רבים מדברים אנגלית, במיוחד בענף התיירות.
מה לעשות בסופיה:
- אתרים היסטוריים:
* קתדרלת אלכסנדר נבסקי: אחד הסמלים של סופיה, קתדרלה נוצרית-אורתודוקסית מרשימה.
* רוטונדה סנט גאורגי: בניין עתיק מהמאה הרביעית, אחד המבנים העתיקים ביותר באירופה.
* בית הפרלמנט: בניין מרשים ומודרני, אחד הגדולים בעולם.
- מוזיאונים:
* הגלריה הלאומית לאמנות: אוסף גדול ומגוון של אמנות בולגרית ואירופית.
* מוזיאון ההיסטוריה הלאומי: סיפור ההיסטוריה של בולגריה, החל מהתקופה הפרה-היסטורית.
- טבע:
* פארק ויטושה: פארק ירוק גדול המקיף את העיר, מציע מסלולי הליכה, רכיבה על אופניים ונופים מרהיבים.
* אגם בוינה: אגם יפהפה ומקום מצוין לפיקניק או לטבילה בקיץ.

סופיה, מציעה חווית קניות מגוונת ומעניינת, המשלבת בין קניונים מודרניים, שווקים תוססים וחנויות בוטיק מקומיות. בין אם אתם מחפשים מותגים בינלאומיים, מזכרות מקומיות או פשוט רוצה לטייל בין החנויות, סופיה תספק לכם את מבוקשכם.
מרכזי קניות גדולים:
* The Mall: הקניון הגדול ביותר בבולגריה, מציע מבחר עצום של חנויות, מסעדות ובתי קולנוע.
* Bulgaria Mall: קניון מודרני ואופנתי עם מגוון רחב של מותגים.
* Serdika Center: קניון גדול במרכז העיר, עם חנויות אופנה, אלקטרוניקה ומזון.
* Park Center Sofia: קניון נוסף עם מבחר חנויות ומסעדות.
* SkyCity Mall: קניון גדול עם ארבע קומות של חנויות.
שווקים:
* שוק הנשים ז'נסקי פזאר: שוק עירוני תוסס עם מגוון מוצרים מקומיים, כולל פירות, ירקות, מזכרות ובגדים.
* שוק אילייאנטסי: השוק הפתוח הגדול ביותר בסופיה, מציע מגוון רחב של מוצרים במחירים נוחים.
רחובות קניות:
* רחוב גרף: רחוב הקניות המרכזי של סופיה, עם חנויות אופנה, דוכנים ומסעדות.
* שדרת ויטושה: שדרה אלגנטית עם חנויות יוקרה ומקומות בילוי.
מה לקנות בסופיה?
* מזכרות: בובות בולגריות מסורתיות, שטיחים, קרמיקה, יינות מקומיים ושאר מוצרי מלאכה.
* מוצרי מזון: דבש, יין, ערק, זעفران, פפריקה ומוצרי חלב.
* בגדים: בגדי עור, צמר ופשתן איכותיים, במחירים נוחים.
* מוצרי קוסמטיקה טבעיים: המבוססים על חומרים טבעיים מקומיים.

סופיה עיר תוססת שמציעה מגוון רחב של פסטיבלים לאורך כל השנה. הפסטיבלים האלה מציעים הזדמנות מצוינת לחוות את התרבות הבולגרית העשירה, לטעום מהמטבח המקומי, ולהשתתף בחגיגות שונות.
* פסטיבלים תרבותיים: פסטיבלים אלו מציגים את המוזיקה, המחול והאמנות המסורתיים של בולגריה. הם כוללים הופעות של להקות פולקלור, תערוכות אמנות, וסדנאות יצירה.
* פסטיבלי אוכל: פסטיבלים אלו מוקדשים למאכלים המקומיים של בולגריה, ומציעים הזדמנות לטעום ממגוון רחב של מאכלים מסורתיים.
* פסטיבלים דתיים: פסטיבלים אלו מציינים אירועים דתיים חשובים, כמו חג הפסחא וחג המולד. הם כוללים תהלוכות, טקסים דתיים, ומסיבות רחוב.
* פסטיבלים עונתיים: פסטיבלים אלו מציינים את שינויי העונות, כמו פסטיבל הלבנדר בקיץ ופסטיבל היין בסתיו.
פסטיבלים פופולריים בסופיה:
* פסטיבל הלבנדר הבין-לאומי: פסטיבל זה נחגג בחודשי יוני ויולי, ומציע הזדמנות לחוות את שדות הלבנדר היפים של בולגריה. הפסטיבל כולל תערוכות, סדנאות, ומופעים.
* פסטיבל הדובדבן: פסטיבל זה נחגג בחודש יוני, ומוקדש לפרי הדובדבן. הפסטיבל כולל שוק של מוצרי דובדבן, תחרויות אכילת דובדבנים, ומופעים.
* פסטיבל היין: פסטיבל זה נחגג בסתיו, ומציע הזדמנות לטעום מהיינות המקומיים של בולגריה. הפסטיבל כולל טעימות יין, סדנאות יין, ומופעים.
חיי לילה תוססים ומגוונים, שיספקו הנאה לכל טעם. בין אם אתם מחפשים מועדוני ריקודים סוערים, ברים רגועים, הופעות חיות או מסעדות שוקקות, בסופיה תמצאו את מבוקשכם.
* מועדוני לילה: סופיה גאה בסצנת מועדוני לילה תוססת, המציעה מגוון רחב של מוזיקה וסגנונות. ממועדוני טכנו גדולים ועד לברים קטנים ואינטימיים, תמצאו את המקום המושלם לרקוד כל הלילה.
* ברים: סופיה מלאה בברים מגניבים, המציעים קוקטיילים יצירתיים, בירות מקומיות ואווירה נינוחה. תוכלו למצוא ברים עם נוף עירוני מדהים, ברים עם מוזיקה חיה, וברים עם אווירה אינטימית.הופעות חיות: סופיה מציעה סצנת מוזיקה חיה תוססת, עם הופעות של להקות מקומיות ובינלאומיות במגוון רחב של ז'אנרים. תוכלו למצוא הופעות של רוק, ג'אז, פופ, ומוזיקה מסורתית.
*

סופיה, מציעה למבקרים בה מגוון רחב של חוויות קולינריות, החל מאוכל רחוב טעים ועד מסעדות גורמה יוקרתיות. המטבח הבולגרי עשיר בטעמים ובהשפעות מגוונות, ומציע מנות מסורתיות לצד מנות מודרניות.
- מנות מסורתיות:
* Musaka: מעין לאזניה בולגרית, המורכבת משכבות של חצילים, בשר טחון, רוטב בשמל וביצים.
* Shopska Salad: סלט מרענן וטעים, המורכב מעגבניות, מלפפונים, בצל, פלפל, גבינה בולגרית לבנה ומעט שמן זית.
* Kebabche: נקניקיות בשר טחון, המוגשות בדרך כלל עם צ'יפס וירקות.
* Banitsa: מאפה על בסיס בצק פילו, ממולא בגבינה בולגרית.
- אוכל רחוב:
* Mekitsa: מעין סופגניות מתוקות, המוגשות עם ריבה או סוכר.
* Kyufteta: כדורי בשר מטוגנים, המוגשים בדרך כלל עם לחם.
- סופיה מציעה מגוון מסעדות גורמה המציעות מטבחים בינלאומיים ומנות בולגריות מודרניות. דרך מצוינת לחוות את הקולינריה של סופיה היא להצטרף לסיור אוכל מודרך, שבמהלכו תוכלו לטעום ממגוון רחב של מאכלים מקומיים וללמוד על ההיסטוריה והתרבות הקולינרית של העיר.

איפה לאכול בסופיה?
* מרכז העיר: רוב המסעדות הטובות ביותר נמצאות במרכז העיר.
* השכונות ההיסטוריות: בשכונות ההיסטוריות תוכלו למצוא מסעדות אותנטיות המציעות אוכל בולגרי מסורתי.
* שוק המזון המרכזי: בשוק המזון המרכזי תוכלו לטעום ממגוון רחב של מאכלים מקומיים.